文:山茶花圖:銀杏 2015-12-19

整年拘束工作之中實在煩悶,清晨來到油羅頓覺精神歡愉

蒼翠的山峰淡化了我的思慮,溫暖的冬陽洗滌了我的心靈

『無需羨慕陶潛,就能得到樂趣』

28解夥伴整裝上工
結實飽滿的地瓜是今天的主角

地瓜姐妹花              

            地瓜三姝

控窯準備第一步:找對的位置挖個洞
第二步:大家接力把上周挖起曬過的土傳到每個窯洞
第三步:把接力來的土建造成好的窯
工作人員示範組也開始造窯
示範組繼續努力建窯∼加油喔!別漏氣呢
來看看夥伴們建的窯如何? 還要繼續努力喔!
海哥帶隊拔蘿蔔去啦!
看看我手上的蘿蔔小而美∼大豐收囉!
幾個夥伴開始煮蘿蔔排骨貢丸湯∼
阿棟來回各組關心建窯的進度∼
2組得加點油囉!
地瓜姐妹花開始分地瓜
哥哥說:「今天是我們最自由快樂的日子」yayaya!(可以在爛泥巴玩一天)
示範組阿棟:「可別小看這點窯的功夫喔」
點燃窯火花了不少功夫喔! 直到把土塊完全燒到通紅!
撥開上方土塊把地瓜丟進窯內  丟進後用力把土塊打碎
我踩我踩我踩啊踩    覆蓋到完全沒有蒸氣為止
藉由土塊的熱氣把食物悶熟,等待的時間有點漫長∼∼
油羅田的蘿蔔排骨貢丸湯煮好了∼邊等待邊享用/客家麻糬超好吃喔!
油羅地瓜煮的地瓜湯
老古教大家利用芒草粗莖做成牙刷,真是維妙維肖
仔細看美少女和美淑女刷牙示範有何差別?
阿棟貴樹在等候燜地瓜的時間教大家做竹蜻蜓,還頗費工夫的呢!
準備開窯∼∼∼期待控的地瓜又香又好吃/開始挖挖挖
嚐嚐自己烤的地瓜滋味如何?

控窯這玩意,先要有農田才行,還得田土黏性夠黏、土塊夠乾,

更得要有好功夫才能堆好土窯,通常進行到這早已氣喘噓唏了!!!

但這還沒結束哦! 還得保佑燒窯的過程順利,

要不然一個不小心窯垮了就功虧一潰了。

雖有些窯烤地瓜不夠熟,但也讓大家了解到許多事情

需要天時、地利、人和的完美成全和團隊合作,才能成就一件好事,

也為民眾們帶來一場不同的荒野自然人生體驗。

感謝志工夥伴們熱情的支援參與∼∼∼

海茄苳、阿棟、樹蟾、銀杏、黑貓、山茶花、老古、貴樹、彩娥、春蘭

   鄉土關懷

 田間紀事