姑婆芋 多年生大型草本
學 名: Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl.
科 別: 天南星科(Araceae)姑婆芋屬(Alocasia)
別 名: 山芋頭、天荷、木芋頭、野芋頭、觀音蓮、海芋、細葉姑婆芋、滴水芋、Bagaiyau(泰雅)、Kaiguwai(排灣)

 

莖幹:莖肉質粗壯呈圓柱形,株高可達3公尺,走莖繁殖力很強。
葉:葉片半盾狀生,廣卵狀心形,先端銳尖,全緣,長可達1公尺,葉柄長,略包莖,葉鞘基部可積水。

花:肉穗花序,外有一大型綠色佛焰苞,開展成舟型,如同觀音座像。佛燄苞片粉綠色;雌蕊在下,雄蕊在上,中央為中性花,最上面是附屬物。

花期:春季

果實:漿果,球形,紅色,花萼宿存。

果期:春末夏初

種子:卵圓形,黃白色

傳播:動物

 

原產地: 台灣、東南亞、南洋群島、澳洲
分 布: 分布於中低山區。
習 性: 喜陰涼濕潤環境,耐乾旱的植物
用    途:
  1. 庭園造景用:姑婆芋,是非常好的庭園造景植物。

  2. 包裝用:在塑膠袋未普及的年代,民間常採摘姑婆芋的葉子,當作魚類、肉類的包裝食材。

  3. 藥用:根莖搗爛,可外敷腫毒。

  • 姑婆芋大部分位在森林的底層,陽光不是很充足,但它的地下走莖繁殖力很強,會迅速的三姑六婆就聚集成群的占據整片山野,且不容易剷除。

  • 我們吃的芋頭都是吃地下莖的部分,基本上以莖來繁殖會比較快,量也比較多。姑婆芋也是靠莖來繁殖,只是它的種子又有鳥類吃食幫忙傳播,所以繁殖得更多。

  • 葉脈上凸下凸。山豬會吃菇婆芋的花苞,一直吃到結果。小豬若吃不到會將植株推倒,或是先挖根部再將植株推倒。9~10月,無花、果可吃時,會吃葉子。

  • 梗:有毒,會讓人類的毛細孔處發癢。若被虎頭蜂螫到,可用它的汁液止癢。山豬不吃它的球莖,只吃根部的新芽。(除非別無選擇)

  • 野外遇雨,無雨具,可用葉子遮雨;葉表面常可見到台北樹蛙。

  • 姑婆芋的塊莖,一節一節長在土表,剝除外皮可見到美麗的紋路。

  • 芋頭的塊莖長在土裡。

平常要如何區分姑婆芋和芋頭(山芋)呢?

  • 姑婆芋在葉基的部分會裂得比較深;芋 頭則淺裂,柄在葉子1/3處,

  • 姑婆芋葉子光滑,水灑在葉片上,會擴散,水珠容易從葉子上落下,下雨時有人會拿來擋雨,但要小心不要碰到它的乳汁,因為姑婆芋是有毒植物。

  • 山芋的葉面有毛,水灑在葉片上,會呈圓珠形不擴散。

  • 此外觀察葉面可以發現,姑婆芋濃綠富光澤;一般芋頭則呈粉綠色。

姑婆芋的葉片

芋頭的葉片

  • 長得很像芋頭,因此被誤食的機率很大,塊莖、花序及汁液皆含有劇毒,以根莖毒性較大。誤食會引起喉嚨疼痛、口腔麻木及胃部灼痛等,如果汁液不慎碰到眼睛,也會劇痛難當。

  • 如果不慎誤食,以喝冰水治療,並送醫診治。其所含的生物鹼,正是剋制「咬人狗」「咬人貓」酸性毒的良藥,野外活動被咬人狗葉面毛刺扎到,將姑婆芋的根莖搗爛後塗抹在患部,可消腫解毒,對蜜蜂和螞蟻的蟻酸,也具有同樣的療效。更神奇的是,通常有「咬人狗」和「咬人貓」生長的地方,附近一定找得到姑婆芋,這是很值得探討的事情。

 

姑婆芋:高可達3公尺;莖肉質粗壯呈圓柱形

葉片半盾狀生,廣卵狀心形,先端銳尖;

全緣;長可達1公尺;葉脈上凸下凸

肉穗花序,外有一大型綠色佛焰苞,

開展成舟型,如同觀音座像。

  

雌花在最下面,中央為中性花(不孕花),雄花在上面,最上面是附屬物

附屬物在開花的時候,它的溫度會提升,目的是要吸引果實蠅過來。

  • 同一株姑婆芋不會同時具有(雌熟)及(雄熟)時期的花。

  • 剛冒出的新花苞經過大約1 到3 天後,佛焰苞會漸漸的全部(上下)都打開,形成一個開口,此時雌花先成熟,並開始產生一種特殊的氣味吸引傳粉昆蟲授粉。胚珠授粉完畢後,中間的開口會漸漸的密合,迫使傳粉昆蟲往上移動,等到開口完全的密合後,雄花便開始成熟,並產生花粉。

    這時,傳粉昆蟲會在花序上覓食、交配、產卵,同時也會在身上沾上不少花粉。當花序漸漸枯萎時,傳粉昆蟲就會帶著身上的花粉飛向另一株姑婆芋的雌花成熟時期。而之前那個佛焰苞則是慢慢上端枯萎的雄 花及花苞掉落,雌花的子房也變大,在經過大約11 天後,果皮上端會出現洞口,並開始往外反捲、爆裂,露出紅色果實。這是果實蠅和姑婆芋的親密共生關係。

   

胚珠授粉完畢後,中間的開口會漸漸的密合,迫使傳粉昆蟲往上移動,

等到開口完全的密合後,雄花便開始成熟,並產生花粉。

這時,傳粉昆蟲會在花序上覓食、交配、產卵,同時也會在身上沾上不少花粉。

雄蕊成熟後,變黃褐色枯萎,功成身退
漿果,球形,紅色,花萼宿存。 種子卵圓形,黃白色
植物目錄  十八尖山植物   高峰植物園植物