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圖、文：海茄苳、湯寶儀、連大 / 2017-05-20
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回饋11個支持油羅的配菜家庭，將平時周一午餐共食的料理精華呈現，也讓支持的菜友回來油羅與維護菜園的菜菜子們，面對面彼此對話了解，體驗農村生活。可惜菜友們都太忙，大部分仍無法抽空參加。 09：00-09：30 油羅。相見歡 召集人：陳春蕊 |
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召集人春蕊請大家，聞聞幾種有味道的野菜，甚麼菜呢，等下請素櫻、連大帶大家去尋寶。 |
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09：30-11：00 菜園與山村巡禮∼連大 、賴素櫻 |
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11：00-11：15 喝口水-魚腥草汁∼素櫻老師 |
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11：15-12：00 友善農耕與油羅故事∼海哥 |
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12 ：00-13：00 午餐主廚兩位 ∼金美、春蕊 |
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13：00-13：30 分享與回饋∼(捲艾草棒：春蕊) |
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「荒野油羅田真是一塊寶地，第二次參加油羅田的野菜採集料理活動 ，活動中最可愛的妹妹，去年就參加活動，回去把她心中最喜歡的阿姨畫了下來，今天帶過來送給阿姨，真的是超可愛的妹妹，超棒的回饋禮。」 |
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挖了不少寶
到田裡走了一趟 |
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原來昭和草吃起來可以這麼鮮嫩，野莧菜帶著些微的苦甘味，魚腥草不僅能入藥，還能煮茶、煎蛋 |
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看到了仙草曬乾前的原貌，喝了又香又甜的仙草排骨湯 |
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新鮮的小黃瓜上原來是有刺的啊?! |
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田裡的龍葵是小時候路邊隨手可得的野果
活動充實精采 大家笑說：是因為不常來油羅田，如果多來幾次、多被叮幾次，就不會再被叮了… |
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1. 仙草排骨湯
仙草：油羅自家種植仙草，４月度過了寒冬的地下莖冒出小綠芽，歷經半年的風吹日曬雨淋，吸收天地靈氣與日月精華，９月中秋準備開花前，割藤，曝曬成仙草乾儲存備用。 |
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2. 紅燒魚：
台灣鯛：當地豐田魚池羅先生引大山背山泉水養殖，羅先生父子歷經兩代養殖技術改良，台灣鯛肉質細膩鮮美。 |
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3. 花生豆腐：
台灣本土花生仁加水用果汁機打成漿，放入鍋裡加上在來米粉蓮藕粉，瓦斯文火煮稠，邊煮邊攪拌，倒入玻璃容器中放涼移入冰箱，隔天取出倒扣。 |
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4. 南瓜盅 (小米大米鳳梨，玉米毛豆)：
台灣本土有機南瓜，將中心南瓜子挖空，放入小米，米，鳳梨，玉米，毛豆，放入電鍋蒸熟
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5. 桂竹筍：
大山背當季鮮美桂竹筍 |
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6. 野菜烘蛋 ：
菜園裡尋找適合的野菜(魚腥草，角菜)，採回，清洗，切碎，打入蛋液，放入平底鍋烘熟。 |
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7. 炒青菜 (昭和 )
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炒青菜(野莧菜) |
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8. 涼拌小黃瓜 9. 水果或甜點(春蕊) |
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活動目的：
菜友分享：
感謝主辦人忙碌過後還傳授了如何自製鹹酒蛋、花生豆腐
附錄活動食譜：
