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文圖/鳳嬌 2007-10-18
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文圖/鳳嬌 2007-10-18
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馬美的天使 車子 就這樣 蜿蜒的 在山路上繞啊繞 海拔 隨著 一座山又過一座山 持續標高 窗外美景 忽遠忽近 伴我跑 迎著 越來越涼沁的風 深深呼吸 慢慢吐氣 調整氣息 這樣就不會 頭昏腦脹壞了一天的情緒 行啊行 我始終 不知道行經多少個山嶺 終究 再次 來到熟悉的幾個店家門 小小的停歇後 我們再次啟程 這回 在時而顛頗 時而平順的產業道路上 緩緩前行 馬美 我們今日唯一的行程 馬美 身處 幾個後山的小小部落 幾間平房 一戶緊挨著一戶 雖然簡陋 卻是溫馨 美珠 已經在屋外等候 這位嬌小的女子 是馬美部落的守候神 儘管生活已是百般艱辛 卻永不放棄 無怨無悔 一肩扛起 部落中乏人關懷學童之一切起居照顧 有原則 有條有理的管教方式 修正孩子們許多惡習 這位部落孩子們口中的 魔鬼媽媽 其實 是孩子們最信任 最厚實的臂膀 也是孩子們最強壯的靠山 是馬美這個遺世部落 最亮的一顆明珠 一位馬美天使 |
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跟著美珠的腳步 … 我們來到土壤有點貧瘠的菜園 卻是… 棵棵蔬菜翠綠 … 粒粒南瓜香又甜 … 原來是這般 … 胼手胝足 … 一點一滴耕耘打拼出 … 自給自足的傲人空間 |
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美珠∼ 馬美天使 … 孩子們口中的 … 魔鬼媽媽 美珠 … 馬美 ( mami- ) 泰雅語是米飯、米糧之意 |
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辛勤工作的阿婆已經80歲了… 依然手腳俐落喔 |
美珠的媽媽 |
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潛龍與秋玫賢伉儷 … 是部落的常客 因為綠光計畫的緣故 … 得以有更多機會與玉峰的朋友有進一步的接觸 和氣良善的夫婦倆 … 因而 … 對於玉峰地區孩童的關懷投注不少心力 對於孩子課業上的補強也不遺餘力給予協助 … 這就是大愛精神吧 潛龍與秋玫賢伉儷 ∼ 我們的 … 綠光天使 … 向您們致敬∼ |
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我們跟隨美珠前往養菇場 … 這是一條很清幽的杉林步道 走在前方的潛龍…忽然回眸 …看看我們有沒有跟上 |
養菇場隱身在竹林間 … 不易發現 |
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排列整齊的養菇段木 … 已經陸陸續續的長出鮮美的香菇 但是 … 還得等 長到一定的大小才能採收 這段 "流口水" 期間 … 還得防備盜採者摽竊 瞧瞧 這段木上的捕鼠器 正是為了… 嚇阻松鼠與老鼠所設置的 |
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左側∼ 成熟的香菇，蕈傘與蕈柄已經完全分開 ，蕈傘邊緣變的比較薄些，正面顏色也變的比較有光澤 右側∼ 蕈傘邊緣比較厚 而且比較內凹，蕈傘尚未完全打開，未臻成熟，還要等幾天才能採收，正面顏色也較暗沈 |
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美珠 … 養菇所有工作都盡量自己做 … 因為自己做的最仔細 |
肅然起敬的我們 … 認真作筆記 |
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這是另一處規模更大的植菇場 這裡有正在處理的段木與蠟油 馬美的段木 … 通常是使用青剛櫟或楓香 每塊段木 一般只能用 3 年就會腐壞淘汰 每塊段木大約 120 公分長 必須打上一排又一排的洞 直立一排約20個洞 一排排等距繞一圈 … 然後再植入菌種 … 封上蠟油 這是需要專業經驗才能順利完成的工作 之後 … 需平放 7∼8 個月 再豎立起來 … 每個月需要翻轉一次 … 讓菌種均勻成長 而種植菌種 … 必須在雨季（4月）來臨前完成 通常在 2∼3月結束 因為 … 雨水會將菌種稀釋影響收成 通常 … 打入菌種後 … 大約一年後才能採收 採收後的香菇 … 還得烘乾再分等級販售 (感恩∼美珠的解說∼ 不知是否記錄完全∼
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段木上的白斑 … 是菌種種植成功的結果 |
段木上沒有任何斑點 … 顯示菌種種植失敗 |
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這是封住菌種洞口的蠟油 … 塗蠟工具是以棉布包住粗鐵條製成 封蠟時 … 需將白蠟加熱融化 … 然後快速將蠟塗在洞口上 |
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途中我們找尋…阿里山榆… 希望可以找到"白鐮紋蛺蝶"的幼蟲 |
猜猜… 這位專注的女子是誰？？ |
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大紅星椿象聚集在山芙蓉的花苞上 … 是蜜汁香甜吧… 竟然… 吸的渾然忘我… 殊不知… 我們也看的入迷… |
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小木通 … 是台灣特有的高山植物 可愛的鐘型花朵向下開放 … 像是串串攀掛樹梢的紫色風鈴 剎那間 … 好似走入聖誕節的氛圍裡… 叮叮噹 …… 悠悠的旋律 … 輕輕響起……
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