• 因種子形狀貌似栗子，堅硬如石因而得名。

葉序：單葉，互生 ；葉柄長，葉柄先端有2枚很小的紅褐色腺體。

葉形：卵狀三角形或卵狀長橢圓形，先端銳尖或漸尖，基部鈍或略為心形

葉緣：全緣或 3~5 裂

葉質：紙質或厚紙質

葉脈：基生的 3~5 主脈

花序：單性花；圓錐花序，頂生 ；雌雄同株，同序或異序

花瓣：5 枚，長橢圓形或舌形先端鈍，內面基部有毛茸；雄花中雄蕊 20 枚左右，排成 4 列；花柱 2 枚，深 2 裂，分岐成尖錐狀。

花色：白色

花期：中北部6~10月夏季開花，南部全年開花。

果實：核果，肉質，球狀或闊扁圓形，外有4淺溝，被有星狀毛。

果期：6~10月

種子：1~2枚，堅硬，灰褐色，外殼形似貝殼之化石。

傳播：

1. 生長迅速，樹幹挺直，樹冠寬廣濃密有良好遮蔭效果，對市區的適應能力強，多作為市區的觀賞樹或行道樹^。

2. 食用：果實烤烘後味美如花生，因含瀉油及毒蛋白，是優良的緩瀉劑，所以不能多吃，否則會引致腹瀉和嘔吐。

3. 種子含油65%，所榨取的油分可供製作油漆、肥皂、蠟燭等工業的原料，油分還可用作生物燃料供汽車直接使用。也被利用作木材防腐、燈油燃料及蠟染工藝。

4. 果核堅硬，可加工成工藝品和椅墊等。

5. 材質輕軟，耐腐力差，供製作家具及火柴桿等之用。

6. 藥用：樹皮可減輕痢疾。在印尼油份被用作治療頭髮脫落、皮膚硬繭和便秘。搗成漿狀核仁和煮過的葉子可用作治療頭痛、潰瘍和關節腫大、具通經清淤熱、腹瀉等功效。新鮮的堅果含氫氰酸與微量毒蛋白質，有毒。

• 我想所有看過石栗種子的人大概都會認為石栗這個名稱實在是實至名歸，不過只看到果實倒是很難想像出它的種子竟是如此的特別，若是撿起一顆石栗的種子丟在路邊，堅硬的種皮、灰灰土土的顏色，沒見過的人大概都會認為它是石頭吧！