葛藤---藤本，長達丈餘。根有類似蕃薯之紡錘根，可製粉食是感冒藥「葛根湯」的原料，藥效：發汗，清涼解熱。而莖皮的纖維可織布，稱為「葛布」。它的葉子也可當牲畜的飼料，是非常有用的植物。